春虫的堅持,是願意多做一步
把花蓮的風土滋味,做成家人也能安心分享的冰。
春虫冰工場來自花蓮壽豐。
我們說自己是「冰工場」,
不是因為想做得很工業化,
而是因為這裡是一個專心做冰、研發味道,也把真實食材變成好吃冰品的地方。
一開始的想法很單純,就是希望做出一份讓家人和孩子也能安心分享的冰。
十多年來,這件事一直沒有改變。
從手炒黑糖刨冰、96 小時蜜釀洛神,到法式鮮果雪酪與手作冰棒,
每一批冰品,我們都自己熬煮、自己製作,也自己把關。
希望讓你吃得到食材本身的香氣,也吃得到手作留下來的溫度。
春虫的冰
從店裡的一碗黑糖刨冰,到可以宅配回家的手作冰棒。
手炒黑糖刨冰+法式鮮果雪酪
來春虫店裡,很多人會先點上這一碗。
黑糖是我們一鍋一鍋慢慢炒出來的,不只是甜,而是有一種溫潤、厚實的古早黑糖香氣。搭配我們自己熬煮的配料,最後再加上一球春虫的法式鮮果雪酪。
我們的雪酪看上去像冰淇淋,但更清爽,用真實水果製成,想做的是水果本身清爽、乾淨的滋味。
一碗古早味的黑糖刨冰,加上一球清爽細緻的水果雪酪,就是春虫很受歡迎的招牌味道。
慢熬蜜釀桑椹 與96小時蜜釀洛神
如果你喜歡酸酸甜甜的味道,很推薦試試看我們的桑椹和洛神。在春虫手作熬煮的配料裡,最讓人印象深刻的,是桑椹與洛神。
桑椹是我們用小火慢慢熬煮的,保留完整果粒和酸甜果香。洛神則是花了 96 小時蜜釀,做成酸甜、清脆、有嚼感的口感。
一整朵洛神咬下去,酸酸甜甜,就算單獨吃也很有滋味。很多客人吃過之後,還會特別問能不能另外帶回家。
春虫手作冰棒
如果你還沒辦法衝來花蓮,也可以先從宅配冰棒認識春虫。
從吉蒸牧場鮮乳、愛文芒果、濃醇芝麻到豆漿紅茶,每一個口味都是我們用心做出來的。
後續也會再推出不同口味,希望把春虫的冰,慢慢放進更多人的日常裡。
我們把時間,做進冰裡
從店裡的一碗黑糖刨冰,到可以宅配回家的手作冰棒。
手炒黑糖刨冰+法式鮮果雪酪
來春虫店裡,很多人會先點上這一碗。
黑糖是我們一鍋一鍋慢慢炒出來的,不只是甜,而是有一種溫潤、厚實的古早黑糖香氣。搭配我們自己熬煮的配料,最後再加上一球春虫的法式鮮果雪酪。
我們的雪酪看上去像冰淇淋,但更清爽,用天然水果製成,不添加任何人工色素、香料與乳化劑。想做的是水果本身清爽、乾淨的滋味。
一碗古早味的黑糖刨冰,加上一球清爽細緻的水果雪酪,就是春虫很受歡迎的招牌味道。
慢熬蜜釀桑椹 與96小時蜜釀洛神
如果你喜歡酸酸甜甜的味道,很推薦試試看我們的桑椹和洛神。在春虫手作熬煮的配料裡,最讓人印象深刻的,是桑椹與洛神。
桑椹是我們用小火慢慢熬煮的,保留完整果粒和酸甜果香。洛神則是花了 96 小時蜜釀,做成酸甜、清脆、有嚼感的口感。
一整朵洛神咬下去,酸酸甜甜,就算單獨吃也很有滋味。很多客人吃過之後,還會特別問能不能另外帶回家。
春虫手作冰棒
如果你還沒辦法衝來花蓮,也可以先從宅配冰棒認識春虫。
從吉蒸牧場鮮乳、愛文芒果、活力芝麻蛋白到豆漿紅茶,每一個口味都是我們用心做出來的。
後續也會再推出不同口味,希望把春虫的冰,慢慢放進更多人的日常裡。
來花蓮,也歡迎來壽豐找春虫
如果你來到花蓮壽豐,歡迎走進春虫坐坐。
你可以搭火車到壽豐火車站,出站後左轉,走路大約 3-4 分鐘就會到我們店。
如果是騎車或開車來,也很好找,我們就在加油站旁邊。
在你吃到春虫的冰時,心裡冒出一句:「這個好好吃喔,我還想再吃!」
那就是我們最開心的事了!



